Hui, hai hauki!
Tämä haukiherkku yllätti meidät kalan ystävät iloisesti. Tarjolla on kylmäsavuhaukea!
Maku on aromikas, ei liian voimakas, aavistus ihanaa savua, väri hieman keltaiseen vivahtava. Tämä herkku maistuu kesällä, syksyllä, talvella ja keväällä, arki- ja juhlapöydässä.
Ja mikä parasta, ei ruotoja, ne (pirullisen kuuluisat) y-ruodotkin ovat savustuksessa pehmenneet ja siivuja leikatessa hävinneet tyystin!
Haukiherkun kyljessä maistuivat uuden sadon parhaat siikli-perunat, yksinkertaisen hyvää!
Maistelimme herkkua Hirvensalmella, Etelä-Savossa, kirkkaitten kalavesien kyljessä! Hauen oli valmistanut mainio kalayritys Puulan Särvin Oy, joka sijaitsee Hirvensalmella, Kissakoskella, hienossa vanhassa tehdasmiljöössä.
Tutkimuksemme tuottivat tulosta ja kylmäsavuhaukea löytyi myös Porvoon K-supermarketista, Myrskylän Savun valmistamana!
Oletko sinä maistanut tätä herkkua, mitäs pidit?
Oletko nähnyt kylmäsavuhaukea marketeissa, ilmianna meille valmistaja ja marketti!
Vastaa