• Meistä
  • Ota yhteyttä
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Kalaasi

kalareseptejä ja -vinkkejä arkeen ja juhlaan

  • Kalat
    • ahven
    • anjovis
    • hauki
    • katkarapu
    • kuha
    • lahna
    • lohi
    • made
    • muikku
    • mädit
    • nieriä
    • OSTERIT
    • rapu
    • seiti
    • siika
    • silli
    • silakka
    • simpukat
    • särki
    • taimen
    • tonnikala
    • turska
  • Reseptit
    • Arkeen
    • Evääksi
    • Juhlaan
    • Keitot
    • lasten makuun
    • Lisukkeet
  • Kalakaverit
  • Suosikit

Pienet uunimunakkaat & kylmäsavulohta

15.3.2022

 

Valmista pikkumunakkaat kätevästi uunissa muffinivuoissa. Nämä kylmäsavulohella höystetyt munakkaat sopivat mainiosti niin kevyen salaattilounaan kylkeen, brunssille, juhlavaan noutopöytään, kevätretken evääksi kuin koululaisten välipalaksikin. 

 

 

Uunimunakkaat & kylmäsavulohta

6 munakasta

 

öljyä muffinipellin voiteluun

6 kanamunaa

11/2 dl kaura- tai tavallista maitoa

100 g kylmäsavulohta

50 g tuoretta pinaattia

2 kevätsipulia

½ tl rouhittua mustapippuri

½ tl kuivattua timjamia

(suolaa)

 

päälle:

50 g kylmäsavulohta

kevätsipulin varsia

 

 

1. Voitele muffinipellin vuoat, jos käytät paperisia vuokia laita niitä kaksi päällekkäin.

2. Leikkaa kylmäsavulohi pienen pieniksi paloiksi. Huuhdo ja silppua pinaatit ja kevätsipulit.

3. Sekoita munat ja maito kulhossa. Lisää munakasseokseen kylmäsavulohi, pinaatti ja kevätsipulit ja mausteet. Kylmäsavulohi on suolaista, joten suolaa ei (ehkä) tarvita. 

4. Jaa munakasmassa voideltuihin vuokiin. Paista munakkaita 200 asteisessa uunissa 18–20 minuuttia, kunnes ne ovat hyytyneet.

5. Ota munakkaat vuoistaan, jäähdytä hieman. Koristele munakkaat savulohiviipaleilla ja kevätsipulilla. Voit halutessasi leikata kevätsipulin varret pitkittäin, kostuttaa ne ja vetäistä veitsen avulla kiharaisiksi nauhoiksi.

6. Munakkaiden kyyditsijäksi sopii mainiosti tuore leipä ja raikas salaatti.

 

in Arkeen, Evääksi, Juhlaan, lasten makuun, lohi

Reader Interactions

Saattaisit pitää myös näistä
Toukokuu on kalakuu!
Äidille!
Värimakua ja -iloa vappuun!

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Primary Sidebar

Kalaasi

Me, ruokatoimittaja/stylisti Jatta Heinlahti ja valokuvaaja Johanna Levomäki, haluamme tarjota blogissamme kalaherkkuja niin arkeen kuin juhlaan. Ohjeissa kuljemme kalasesonkien mukaan. Liputamme kotimaisen kalan ja vastuullisen kalastamisen puolesta.

Seuraa meitä

Suosituimmat

Arkisto

Parhaat ruokablogit

Tilaa

Saat uudet postaukset suoraan sähköpostiisi

Instagram

Nyt tarjolla kuhafileet! Toukokuu on kalakuu 🐟🐟🐟 #kalaasiblogi #kalaasi #kuha #kalaruokaa #kalaruoka #ruokablogi #ruokaohje #kuhafile @kalatukkueriksson @johannalevomaki_photography @heinlahtijatta
Kokoa äidille pieni lohikakku! #kalaasiblogi #kal Kokoa äidille pieni lohikakku! #kalaasiblogi #kalaasi #kalaruoka #ruokablogi #lohi #lohileipä #leipäkakku #äitienpäivätarjoilut #juhlatarjoilut #juhlaan
Kokoa maukkaat tortillalätyt kädenkäänteessä, Kokoa maukkaat tortillalätyt kädenkäänteessä, nämä ovat parasta vappusyötävää niin brunssilla kuin illanistujaisissa! @kalatukkueriksson @johannalevomaki_photography @heinlahtijatta @kalaasiblogi #kalaasiblogi #kalaasi #kalaruokaa #vappuruokaa #juhlaruokaa #juhlatarjoilut #ruokablogi #ruokabloggaaja #ruokakuvaaja #katkaravut #katkarapu #tortillat #katkaraputortillat
Herkulliset, kuohkeat haukipullat saavat pääsiä Herkulliset, kuohkeat haukipullat saavat pääsiäispöytään perinteisten kvenellien muodot. #kalaasiblogi #kalaasi #kalaruokaa #kalaruoka #hauki #ruokablogi #ruokabloggaaja #ruokablogit #ruokaohje #pääsiäisruoka #pääsiäismenu
Varaa pöytään herkullisia valmiita kalatuotteit Varaa pöytään herkullisia valmiita kalatuotteita, rouheaa, tuoretta leipää ja runsaasti tykötarpeita. Tämä postaus on tehty yhteistyössä Kalaonnin kanssa. #kalaasi #kalaasiblogi @kalaonni #lohileipä #loimulohi #kalaruoka #kalaleipä #ruokablogi #ruokabloggaaja #ruokaohje #kalaruokaa #kylmäsavulohi #loimukirjolohi
Valmista pikkumunakkaat kätevästi uunissa muffin Valmista pikkumunakkaat kätevästi uunissa muffinivuoissa. #kalaasi #kalaasiblogi #pikkumunakkaat #kylmäsavulohi #kalaruokaa #kalaruoka #ruokaohje #ruokablogi #ruokabloggaaja
2022 © Kalaasi
made by soulmuse